Por Juan Carlos Espinosa | San José de las Lajas (Cuba) (EFE).- Cuando era niño Osmany Cardentey jugaba a las faldas de un central azucarero de Güines (occidente). Desde entonces, todo lo que sale de la caña le genera un irremediable sentimiento de nostalgia. Cardentey, de 50 años, es parte de un grupo selecto: es … Sigue leyendo En busca del cambio generacional en el saber hacer de los maestros del ron cubano