Madrid (EFE).- Cada año se desperdicia en el mundo aproximadamente un tercio de la producción de alimentos -en España, en torno a 1,2 millones de toneladas-, un despilfarro que además tiene repercusiones en el medioambiente, ya que supone en torno al 7 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Así lo especifican … Sigue leyendo El desperdicio alimentario perjudica la lucha contra el hambre y al medioambiente