Kalapurka, la sopa andina boliviana con piedra volcánica y carne de llama
La Paz (EFE).- Las autoridades bolivianas organizaron una cata de la kalapurka, una sopa boliviana energizante hecha con harina de maíz, carne de llama y una piedra volcánica caliente, para promover el consumo de productos camélidos y conmemorar el aniversario de la revuelta en Potosí contra la colonia española. La iniciativa fue promovida en La … Leer más