Sardinas a la portuguesa

sardinas a la portuguesa

Lisboa (EFE).- Grandes, pequeñas, de cerámica, de metal, de corcho, de tela, solas o en lata… Las sardinas se han convertido en los últimos años en un símbolo de Lisboa que se ha puesto de moda como reclamo publicitario y deja suculentos beneficios. Antaño considerada comida de pobres, la sardina -como el atún o la … Leer más

La masái que planta cara a la mutilación genital femenina

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Nairobi (EFE).- Rechazar una tradición y una práctica cultural no es fácil, aunque la tradición sea tan patriarcal y peligrosa como la mutilación genital femenina (MGF). A pesar de todo, la joven masái Nice Nailantei Leng’ete se negó dos veces. «Mi hora llegó cuando tenía 8 años; mi tío vino a la casa de mi … Leer más

La Santa Muerte, un culto popular que resiste a críticas y balas

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México (EFE).- Con solemnidad y una emoción arrolladora, los devotos de la Santa Muerte visitan su altar del barrio de Tepito, en la Ciudad de México, para agradecer los favores obtenidos y venerar esta figura tan amada como polémica, que se relaciona con el narcotráfico y los bajos fondos. «Para mí es un rayo de … Leer más

Tradiciones en español y en inglés

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San José (EFE).- Las expresiones culturales latinoamericanas están siendo amenazadas por la globalización y las nuevas tecnologías, lo que genera la grave consecuencia de que los pueblos estén comenzando a perder su identidad, afirmó la experta peruana en Patrimonio Cultural Inmaterial, Silvia Rosa Martínez. En una entrevista con Efe, la directora ejecutiva del Centro Regional … Leer más