Vitoria (EFE).- La vendimia comenzará en Rioja Alavesa a mediados de septiembre para la uva blanca y 10 días más tarde para la tinta y se recogerá una cantidad menor que en campañas anteriores aunque será «una añada enológicamente muy interesante».
La Casa del Vino ha publicado esta semana el último informe de situación del viñedo en las comarcas de Rioja Alavesa y de Ayala.
En el documento, se estima que este año la vendimia tendrá lugar algo más tarde en la zona sur de Álava aunque todo dependerá del comportamiento de la meteorología desde ahora hasta el 15 de septiembre.
Este año se espera recoger menos cantidad de uva de Rioja Alavesa, ya que hay menos racimos y además estos son de más pequeños y con granos más aireados.
Una añada muy interesante
No obstante será una «una añada enológicamente muy interesante» por la mayor relación hollejo-pulpa y por el ajuste de la madurez tecnológica a la fenólica, ha explicado el Servicio de Viticultura y Enología de la Diputación en una nota.
El informe constata que la vendimia en Rioja Alavesa será este año más tardía: el inicio del envero se produjo unos 10 días después respecto a los dos años anteriores y esa tendencia se ha mantenido de forma generalizada, favorecida ahora además por las altas temperaturas diurnas, mayores de 35 grados, lo que provoca que la actividad de la cepa se ralentice.
En todo caso, en julio y agosto, salvo en los días puntuales de ola de calor, se ha dado una amplitud térmica diurna y nocturna suficiente para favorecer los procesos de envero y maduración.
Si continúa esta tendencia el ciclo se completará de forma óptima en fechas próximas al 15 de septiembre para la uva blanca y 10 días más tarde para la tinta. De esta manera la vendimia en Rioja Alavesa empezará a mediados de septiembre.
En la actualidad el grueso de los viñedos -que tienen un estado sanitario óptimo- están en estado fenológico de pleno envero y las zonas más adelantadas han entrado ya en maduración.
El txakoli de Ayala
En el caso de Ayala y su Denominación de Origen Arabako Txakolina, se espera un retraso de la vendimia de aproximadamente siete días con respecto a la campaña anterior, aunque 2023 la vendimia vino adelantada, con lo que se volverá a las fechas habituales. Las expectativas de producción son buenas y se prevé recoger más cantidad que el año pasado.
En la comarca de Ayala los racimos se encuentran en general en el estado de inicio de envero. Agosto ha sido seco con temperaturas puntualmente altas, condiciones que han ayudado al control del mildiu, endémico de la zona. No obstante, todavía quedan por delante al menos dos tratamientos que garanticen la llegada a vendimia en buen estado sanitario.
