Madrid (EFE).- El chef José Andrés ha salido a defender los tomates producidos en España como «los mejores y más sabrosos del mundo» y ha invitado a la exministra sa Segolène Royal a una cata en lo que ha denominado las guerras del tomate o «TomatoWars».
En un mensaje difundido este lunes en la red social X (antes Twitter), José Andrés ha comentado la reciente polémica en torno a los tomates españoles, después de que Royal dijera que los ecológicos eran «incomibles» y acusara al sector agrícola español de no respetar las reglas sas en medio de las protestas de los productores galos y de otros países europeos por la crisis que atraviesan.
«Los ingredientes y la cocina sa son asombrosos y legendarios… y todos aprendimos mucho de los ses… ¡pero puedo decirles que hoy en día los tomates que produce en España son los más sabrosos tomates del mundo!», ha señalado el chef.
José Andrés, que ha colaborado previamente con el Gobierno español para promocionar los alimentos de España, ha invitado a la exministra a una cata: «Dime cuándo y dónde y tú apareces con tus tomates y yo aparezco con los míos… ¡y que gane el mejor sabor!».
Asimismo, se ha ofrecido a llevar tomates de Estados Unidos, que son «increíbles y sabrosos», y ha recordado las palabras del jurista y gastrónomo francés Jean Anthelme Brillat-Savarin, que en 1826 dijo que «el futuro de las naciones dependerá de cómo se alimenten».
La reacción del cocinero asturiano, afincado en Estados Unidos, se suma a la de otros representantes como el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que invitó a Royal a comer tomate español, a su juicio «imbatible»; y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que organizó el viernes una cata de tomates nacionales tras su reunión con las organizaciones agrarias. EFE
